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水與健康
凈水器過濾的水不適合長期飲用？
一般來說，健康成年人每天需要 2500 毫升左右的水維持正常機(jī)體代謝。但是除了直飲水，身體和飲食都會(huì)自己產(chǎn)生水，所以在溫和的氣候環(huán)境下，一個(gè)正常輕體力活動(dòng)的年輕人，一天大概需要補(bǔ)充 1500～1700 毫升的水。也就是一次性紙杯 7～8 杯的樣子，這也就是江湖傳聞（每天 8 杯水）觀點(diǎn)的由來。當(dāng)然，如果高溫或者身體活動(dòng)水平增加，可以適當(dāng)增加進(jìn)水量，但是不必要在夠不夠 8 杯上較勁。
我們常喝的飲用水大體可以分為三類：白開水、礦泉水、凈水器過濾的水。
白開水我們都知道，就是自來水煮沸后的水。
礦泉水就是市面上售賣的各種含有一定量的鈣、鉀、鎂、鈉、鍶、偏硅酸等礦物質(zhì)鹽的水。而過濾水，則是經(jīng)過凈水器過濾凈化、去除了絕大多數(shù)雜質(zhì)的水。
要問這幾類水，哪種更適合長期飲用，其潛臺(tái)詞其實(shí)就是：喝水有這么多的選擇，究竟哪一種長期喝對(duì)身體更健康呢？
這個(gè)問題看似簡(jiǎn)單，深究起來，其實(shí)挺復(fù)雜。我們傳統(tǒng)的飲水，白開水是最多的，其對(duì)健康的好壞，主要由水源決定。比如有的地區(qū)，水中鈣化物鎂化物含量多；有的地區(qū)水中含有農(nóng)藥殘余；有的地區(qū)可能有細(xì)菌病毒；而有些水質(zhì)好的地區(qū)，直飲都沒問題。然后是礦泉水。
礦泉水市場(chǎng)的混亂，是大家都知道的。單說礦泉水的瓶子，筆者就親眼見過有些商家，用回收的各種塑料，簡(jiǎn)單處理后再利用，吹成礦泉水瓶。毫無安全可言。品牌好的礦泉水，水源和包裝相對(duì)可靠，但是飲用成本又會(huì)比較高。此外，礦泉水雖然含有一定量的礦物質(zhì)鹽，但是指望喝這水來補(bǔ)充身體所需礦物質(zhì)，就勉為其難了。
舉個(gè)例子，拿市面上常見的一款礦泉水來看。 這礦泉水的鈣含量：≥ 400 ug / 100 mL（4 mg/L），如果按照每天喝 2L 升水算，你喝進(jìn)去鈣也只有 4 mg /L * 2L = 8 mg，占每日鈣推薦攝入量（800 mg）的 1%，還不如你喝一口牛奶中的鈣多。
所以說，礦物質(zhì)雖然好，礦泉水中的礦物質(zhì)微量元素對(duì)我們的健康能帶來多少作用并不明確。 畢竟只考慮成分不考慮總攝入量，這也是耍流氓。
與礦泉水相對(duì)的純凈水，幾乎不含什么微量元素。正是因?yàn)榧儍羲倪@個(gè)屬性，結(jié)果出現(xiàn)了諸如喝純凈水會(huì)流失營養(yǎng)、喝純凈水會(huì)缺鈣、喝純凈水有害健康等謠言。
都說了嘛，喝水只是為了補(bǔ)水，不是為了補(bǔ)營養(yǎng)，都不指望靠水里的微量元素來補(bǔ)充營養(yǎng)，那喝純凈水怎么會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)流失？ 所以純凈水經(jīng)常喝，對(duì)身體也未必有什么問題。
最后說說過濾水。由于現(xiàn)在大部分自來水，都存在水質(zhì)問題，越來越多家庭會(huì)購買凈水器，但是對(duì)凈水器的作用，存在諸多疑慮。現(xiàn)在市面上最有效的凈水器，自然是反滲透凈水機(jī)（RO機(jī))，過濾級(jí)數(shù)，一般是4~6級(jí)，每一級(jí)濾芯的功能都不一樣。
比方說漢斯頓廚下凈水器H5，5級(jí)過濾，分別是：高端PP濾芯：去除鐵銹、泥沙、膠體顆粒、和其他沉淀物。PP棉+優(yōu)質(zhì)椰殼碳棒復(fù)合濾芯：有效去除游離氯、異味、有機(jī)污染物、農(nóng)藥、有害的化學(xué)物質(zhì)。RO膜濾芯：精度0.0001微米，徹底清除99%的無機(jī)雜質(zhì)、細(xì)菌、病毒、重金屬等各種污染物，出水為純凈水。后置MTF口感因子：濾除水中的異味、臭味，改善水質(zhì)口感，口感軟綿甜。因此，它的優(yōu)點(diǎn)是很明顯的了，去除的污染物的能力非常強(qiáng)悍，完全沒有細(xì)菌、余氯、農(nóng)藥等殘留物質(zhì)。長期飲用，對(duì)人的身體完全沒有負(fù)擔(dān)，且成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于礦泉水、純凈水。
我們常喝的飲用水大體可以分為三類：白開水、礦泉水、凈水器過濾的水。
白開水我們都知道，就是自來水煮沸后的水。
礦泉水就是市面上售賣的各種含有一定量的鈣、鉀、鎂、鈉、鍶、偏硅酸等礦物質(zhì)鹽的水。而過濾水，則是經(jīng)過凈水器過濾凈化、去除了絕大多數(shù)雜質(zhì)的水。
要問這幾類水，哪種更適合長期飲用，其潛臺(tái)詞其實(shí)就是：喝水有這么多的選擇，究竟哪一種長期喝對(duì)身體更健康呢？
這個(gè)問題看似簡(jiǎn)單，深究起來，其實(shí)挺復(fù)雜。我們傳統(tǒng)的飲水，白開水是最多的，其對(duì)健康的好壞，主要由水源決定。比如有的地區(qū)，水中鈣化物鎂化物含量多；有的地區(qū)水中含有農(nóng)藥殘余；有的地區(qū)可能有細(xì)菌病毒；而有些水質(zhì)好的地區(qū)，直飲都沒問題。然后是礦泉水。
礦泉水市場(chǎng)的混亂，是大家都知道的。單說礦泉水的瓶子，筆者就親眼見過有些商家，用回收的各種塑料，簡(jiǎn)單處理后再利用，吹成礦泉水瓶。毫無安全可言。品牌好的礦泉水，水源和包裝相對(duì)可靠，但是飲用成本又會(huì)比較高。此外，礦泉水雖然含有一定量的礦物質(zhì)鹽，但是指望喝這水來補(bǔ)充身體所需礦物質(zhì)，就勉為其難了。
舉個(gè)例子，拿市面上常見的一款礦泉水來看。 這礦泉水的鈣含量：≥ 400 ug / 100 mL（4 mg/L），如果按照每天喝 2L 升水算，你喝進(jìn)去鈣也只有 4 mg /L * 2L = 8 mg，占每日鈣推薦攝入量（800 mg）的 1%，還不如你喝一口牛奶中的鈣多。
所以說，礦物質(zhì)雖然好，礦泉水中的礦物質(zhì)微量元素對(duì)我們的健康能帶來多少作用并不明確。 畢竟只考慮成分不考慮總攝入量，這也是耍流氓。
與礦泉水相對(duì)的純凈水，幾乎不含什么微量元素。正是因?yàn)榧儍羲倪@個(gè)屬性，結(jié)果出現(xiàn)了諸如喝純凈水會(huì)流失營養(yǎng)、喝純凈水會(huì)缺鈣、喝純凈水有害健康等謠言。
都說了嘛，喝水只是為了補(bǔ)水，不是為了補(bǔ)營養(yǎng)，都不指望靠水里的微量元素來補(bǔ)充營養(yǎng)，那喝純凈水怎么會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)流失？ 所以純凈水經(jīng)常喝，對(duì)身體也未必有什么問題。
最后說說過濾水。由于現(xiàn)在大部分自來水，都存在水質(zhì)問題，越來越多家庭會(huì)購買凈水器，但是對(duì)凈水器的作用，存在諸多疑慮。現(xiàn)在市面上最有效的凈水器，自然是反滲透凈水機(jī)（RO機(jī))，過濾級(jí)數(shù)，一般是4~6級(jí)，每一級(jí)濾芯的功能都不一樣。
