臘八節的由來，說法不一，但追本溯源，可考究到上古傳說。如今臘八節將至，佳肴美味少不了，臘八粥便是其一。臘八節喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

臘八粥的用料在不同地區雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類，黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果。臘八粥不僅是時令美食，更是養生佳品，尤其適合在寒冷的天氣里保養脾胃。

臘八粥除了食材用料講究之外，其水質也很關鍵。想要煮出香甜濃稠好味道，水質的好壞也是很重要的。就像女人們常說的一句話：“去年的衣服已經配不上今年的氣質”，同理，有了好食材，水自然也不能差啊，誰也不想因為水的原因而浪費大把的食材吧，而凈水器為大家帶來方便和安全，讓大家放心使用。

也許有人會說水很簡單，只要是干凈的自來水就可以了。其實不然，水安全才是我們健康的隱患。據最新資料透露，目前中國主要大城市只有23%的居民飲用水符合衛生標準，小城鎮和農村飲用水合格率更低。水源污染、自來水管道的二次污染、市售桶裝水質量難以保證，這些都在威脅著人們的健康，甚至有致癌的危險。

凈水器不知何時起漸漸進入了人們的視線，為健康飲水豎起一道屏障，將水污染徹底擋在人們的生活之外。凈水器不僅能有效去除自來水中的有機物、致癌物、重金屬等有害物質，還能使處理的水清澈透亮、無色無味，不含微生物，不含任何添加物，沒有二次污染，可直接飲用。

用凈水器過濾的水來煮臘八粥，那才真正實現了即保健又健康。凈水器在國外早有普及，相對來說，我國的普及率還比較低，對凈水器的認知也比較少，但是隨著大家健康飲水意識的逐漸深刻，凈水器在不久的將來必將成為家庭的必備家電。

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